Catálogo de Informação Agropecuária

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Epagri-Sede (6)

Autor

	FREIRE JUNIOR, M. (4)
	ALVARENGA, A. L. B. (2)
	GOMES, C. A. O. (2)
	ALMEIDA, D.L.de (1)
	ASCHERI, J.L.R. (1)

	BARBOSA, H. T. G. (1)
	BOTREL, N. (1)
	CABRAL, L. M. C. (1)
	CENCI, S. A. (1)
	CHITARRA, A.B. (1)
	FONSECA, M.J.de O. (1)
	FREIRE JUNIOR, m. (1)
	FREIRE JÚNIOR, M. (1)
	FURTADO, A. A. L. (1)
	MACHADO, R. L. P. (1)
	MATTA, V. M. da (1)
	SOARES, A.G. (1)
	VASCONCELOS, R. M. de (1)

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Assunto

	Processamento (3)
	Industria agricola (2)
	Tecnologia de alimento (2)
	Amadurecimento (1)
	BPL (1)

	Banana prata - anã (1)
	Batata frita (1)
	Batata-doce (1)
	Carotenoides totais (1)
	Cultivo organico (1)
	Fabricação (1)
	Fruta (1)
	Hortalica (1)
	Ipomoea batatas (1)
	Manga (1)
	Mangifera indica (1)
	Pos-colheita (1)
	Post harvest treatment (1)
	Processamento minimo (1)
	Pós-colheita (1)

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Tipo do material

	Artigo de periódico (3)
	Folhetos (3)

Ano de publicação

	2008 (1)
	2005 (3)
	2002 (1)
	1999 (1)

Idioma

	Português (5)
	Inglês (1)

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Relevância

Registros recuperados : 6

1.

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FREIRE JUNIOR, M.; CHITARRA, A.B. Efeito da aplicacao do cloreto de calcio nos frutos da manga 'Tommy Atkins' tratados hidrotermicamente. Pesquisa Agropecuaria Brasileira, Brasilia, v.34, n 5, p.761-769, maio 1999.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

2.

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GOMES, C. A. O.; FREIRE JUNIOR, M.; ALVARENGA, A. L. B.; MACHADO, R. L. P. Batata frita. Brasília, DF: Embrapa Informação Tecnológica; Rio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentos, 2005. 38 p. (Coleção agroindústria familiar).

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

3.

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GOMES, C. A. O.; ALVARENGA, A. L. B.; FREIRE JUNIOR, M.; CENCI, S. A. Hortalicas minimamente processadas. Brasilia: Embrapa Informacao Tecnologica, 2005. 34p. (Embrapa Informacao Tecnologica. Agroindustria Familiar)

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

4.

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BOTREL, N.; FREIRE JÚNIOR, M.; VASCONCELOS, R. M. de; BARBOSA, H. T. G. Inibição do amadurecimento da banana-'prata-anã' com a aplicação do 1-metilciclopropeno. Revista Brasileira de Fruticultura, São Paulo, v. 24, n. 1, p. 53-56, abr. 2002.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

5.

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MATTA, V. M. da; FREIRE JUNIOR, m.; CABRAL, L. M. C.; FURTADO, A. A. L. Polpa de fruta congelada. Brasilia: Embrapa Informação Tecnologica, 2005. 35p. (Embrapa Informacao Tecnologica. Colecao Agroindustria Familiar).

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

6.

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FONSECA, M.J.de O.; SOARES, A.G.; FREIRE JUNIOR, M.; ALMEIDA, D.L.de; ASCHERI, J.L.R. Effect of extrusion-cooking in total carotenoids content in cream and orange flesh sweet potato cultivars. Horticultura Brasileira, v.26, n.1, p.112-115, jan./mar. 2008.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

Registros recuperados : 6

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